坐落於臺灣大學靠近辛亥路的後門,是號稱全台灣有完整店面
卻也最小的摩斯漢堡,雖然是隨處可見的連鎖速食店,
但是光憑它獨特的位置與風格,就能讓人對它印象深刻。


  位處靠近學生出入的要道,一貫給人簡潔可愛印象的摩斯漢堡
除了小小的店面木屋外,外面放了幾張在太陽下閃閃發亮的背椅,
讓平日忙碌的同學除了能取得快速的美食外也能在此稍作休息,
看著來來去去的人群也別有一番滋味在心頭。

  在臺大店裡沒有一般店面所販售的食品,裡面的餐點瘸部都是非油炸的,
店員說一方面是因為店面過小,一方面是因為處在校內,
為了校園清新自在的特點,所以沒有販賣油炸類食物。


  臺大店販賣了珍味漢堡、熱狗堡、以及生菜沙拉等食品,並且
一如往常有特餐可以選擇(不過想吃摩斯薯條的話就得去別家囉)
筆者選了一個悠閒的午後點了一份珍味漢堡餐在店前享用。

  這裡的漢堡食材比較簡單,僅有新鮮生菜和雞肉包裹其中,
雖然難免嫌少,但這樣的漢堡吃起來真的少帶油膩而多了份新鮮感。
十分順口的雞肉加上摩斯特有的簡單烘培麵包,
總是能給人怡然自得的享受。


  而套餐附的熱狗也同樣可口,烘烤的溫度適當剛好剛拿到就可以享用,
而且醬料也事先塗抹一起烘培,就算不用加番茄醬也能吃出除了熱狗
單純的口感外更多的滋味,而熱狗裡也少有空氣進入,品嘗起來更顯扎實且方便。
還有提供的飲料有紅茶、可樂、雪碧等,配著餐點慢慢喝著,也相當隨意。


  總體而言臺大摩斯漢堡店提供的餐點雖然數量不多,但也映襯著
這家店的特色:小而美。不知它已經提供給多少臺大師生一份淡淡的愜意。

  雖然因循著新工程的建造臺大摩斯漢堡店將不付存在,只是這
一份特別感受想必也如同這裡,雖然融入學生繁忙的生活,卻仍能
帶給每一位品嘗者一絲愜意般,留在大家的心中吧。

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